Taller de pan BANNETON Bar
Un nuevo concepto de panadería en A Coruña
A Coruña, Noviembre 2016.
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BANNETON significa un ensalzamiento del valor del pan natural, una vuelta al pan de antes. Un pan que huele y sabe a pan. Agua de A Coruña, harina, sal, un banneton y reposo. Sus masas se hacen a mano todos los días, en su obrador, con harinas de máxima calidad, sales de salinas naturales sin refinar y masas madre de cultivo propio. Las largas fermentaciones en frío dotan al pan de diferentes matices y texturas, extrayendo de esta manera todo el sabor al cereal y alargando su conservación de una forma natural.
Todos los productos que se pueden encontrar en su taller de pan puedes disfrutarlos en tu casa o en el SNACK BAR ubicado en la segunda planta.
SERVICIOS PARA DISFRUTAR EN EL LOCAL O EN TU CASA:
Barras, bollos y pan artesano hecho con masa madre, agua y sal.
Encargos de empanadas.
Pizzas, Bruschete y bocadillos.
Postres caseros: Panna cotta, tiramisú, mousses y tartas de Queso.
Gran variedad de repostería y bollería
Galera, 21. A Coruña, España.
Tel.: 981 202 828 | | www.tallerdepanbanneton.com